1. marts 2012

Udfordringer ved LCHF - nu også uden ovn

Der er en million udfordringer ved at at leve LCHF i en HCLF verden.

  • tid til at planlægge kosten
  • at købe det rigtige ind
  • at lave mad fra bunden
  • at det koster lidt mere end hurtige pasta og brødløsninger
  • at man fristes af alt det lækre
  • gamle vaner 
  • og nu med endnu en udfordring hernede
  • LCHF uden ovn !!!!

- jeg er seriøst ramt af dårlig hvidevare /el-karma ...
Først røg opvaskeren, så begyndte køleskabet at fryse, så intet tv, så begyndte vandet at vælte ud under vaskemaskinen og nu; ryger sikringerne/strømmen når ovnen bliver varm.
Heldigvis er mit 12 år gl komfur et gaskomfur :) så gasblussene fungere stadigvæk
(når man husker at købe gas ik ;) )
Og der er simpelthen ikke penge til den elektriker eller et nyt komfur pt.
Ikke mindst da jeg holder tilbage på pengene
- da der er både en betalt studietur og en weekendtur (der er betalt) på programmet i marts... og de der dagpenge rækker altså ikke langt og reserverne er for længst brugt.
Det er så tragiskkomisk at jeg ikke kan gøre andet en sige PYT PYT PYT !!!

Så jeg skal ha opfundet at lave oopsies og LCHF lækkerier uden ovn
Så hvis I har bud på ting man kan lave uden ovn så sig endelig frem :)

Jane over fra Madbanditten har gang i en LCHF  for fattigrøve så kig forbi.
Jeg har desværre allerede tømt mine skuffer og frysere ;)

Ville ellers ha brugt den første forårsdag med at at rydde op i bloggen- men det må blive en anden dag- solen er på vej hernede og der skla ud og købes........gas  :)

2 kommentarer:

Jane sagde ...

Sikke noget møg med dårlig hvidevarer-karma. Det kommer da noget ubelejligt! Men heldigvis kan du jo lave masser på gasblus. Kan du huske at Anne fra Paaskrump anbefalede naan-oopsies lavet på panden? Det må du teste. Og ellers er der jo de gode melfrie pandekager. Ja, faktisk kan du vel lave det meste på panden, slår det mig lige. Kagebagning kan blive en udfordring. Men så må du lave chokolade-godis af kokosolie over vandbad. Det var, hvad jeg kunne ryste ud af ærmet. Pøj pøj med det :-)

Henriette sagde ...

Super
ikke dumme ideer- ja nogen gange ryster jeg på hoved over ens karma... men jeg er en pyt dame og nægter at bukke hovede og blive depri... kommer til at savne lasagne- men før i tiden kunne man godt lave mad uden ovn :)