Optimal sundhed før og under graviditet

I slutningen af marts havde jeg jo den store fornøjelse at være i London til Wise Traditions (topmøde ;))
Et af de oplæg jeg havde glædet mig mest til var oplægget
Preconception and pregnancy 
af Dr. Nastasha Cambell-McBride MD.
Hun er skaberen af GASP diet som jeg har skrevet lidt om her 
og hun er ikke hvem som helst ;)
Hun er MMedsci (neurologi) og MMedsci (human nutrition)- meget interessant og spændende dame.
Følgende er mine noter (håber at det kommer til at give mening for hendes stof er enormt relevant og spændende)
Epigenetik
Dine gener afgør ikke din fremtid -men de bestemmer din fremtid. Gener kan "slåes til" i forskellige situationer, f eks. at tilpasse sig fremtiden og forskellige miljøer.
Det tager flere generationer at rette op på for eks. stress, kostmangler og forurening.
Et eksempel er Hungervinteren i Holland hvor de mødre der havde været gravide under sultperioden prægede både deres børn og børnebørns sundhed efterfølgende.
Børn blev typisk født små og fik senere øget hjertekarsygdomme og overvægt
Man kan også påvirke epigenetikken med ens mentale påvirkning- det er ikke kun ydre faktorer.
Vigtige påvirkninger
Mors OG fars kostvaner
Brug af tobak, stoffer og alkohol
Ens tarmflora
Giftstoffer fra kosmetik, tandpasta, maling, rengøringsmidler, medicin og forurening
Insulin-dominans.
Kroniske sygdomme
Følelser og tanker.
Graviditet handler om
Optimal kost
Vær forsigtig med kemikaler
Optimal tarmflora
Obs på Insulin dominans
Følelser (positiv og afslappet holdning)
Stress er ikke et problem - MEN ens reaktion på stress
(undgå folk der gør dig trist og vred)
FOSTERET KOMMER FØR MOR
Kæmpe store krav til nærende mad
Hvis du begynder at blive forvirret og stresset skyldes det mangel på fedt.
Mangel på fedt giver dårligt syn, dårlig hjerneudvikling og depression
og gør at du ikke optager mineraler og fedtopløselige vitaminer =>
dårlige tænder og knogler samt general dårlig mental sundhed.

• Vitamin A, D og K2 ( kun i animalsk føde) indgår i et kompliceret samspil som er afhængige af hinanden og giver bedre immunforsvar.
• Magnesium super vigtig og øget behov i graviditet. Mangler giver øget risiko for svangerskabsforgiftning og senere hyperaktive børn Jo mere sukker du spiser jo større behov for magnesium.
• B vitaminer Vigtigt i forhold til anæmi og  risiko for fødselsdefekter.
• Tarmflora spiller en meget stor rolle

Progestaron er naturligt immunforsvars dæmpende =>
forværring af kroniske sygdomme og f.eks svamp mens auto immune sygdomme ofte bliver mildere. Hvis du får problemer med svamp (tarme eller skede) så spis fedt
og begræns sukker.
Det samme gælder blodsukker svingninger = spis fedt - ha altid fede ting på dig ;)
Hvis du har morgenkvalme så lyt til din krop!
Det kan godt være at det ikke er optimalt at spise oreos eller drikke cola- men i mindre mængder er det bedre end den stress der er forbundet med at nægte sig ting som kroppen kræver, Prøv dog sundere alternativer.
Insulin dominans er et kæmpe problem - spis mindre kulhydrater og mere fedt.
Nærende vs rensende kost
" typer naturlig kost; animalsk og plantebaseret kost.
Den animalske kan ses som den nærende og "opbyggende" indslag ;
Fisk, æg, mælkeprodukter, fisk og kød
Plantebaseret kan ses som detox eller rensende
Grøntsager, frugt, gryn, bønner, nødder etc.
Kombiner dem som du har lyst- mennesker er ikke ens -nogen har mere brug for animalske produkter end andre- men bliv aldrig veganer eller lav fedt orienteret.
LYT til din krop.
Mælk-vælg kvalitet

• Økologisk og græsopdrættet
• helst rå upast. mælk
• Især gede, får, og jersey og gurnsey mælk er godt (alle er A2 mælk)
• KUN fede mælkeprodukter; Skummet og letmælk indeholder ingen fedtopløselige vitaminer.
• Vælg især syrnet produkter som yoghurt, kefir, creme fraise, smør og ost.

Tarmflora i ubalance
Giver usundere babyer og øger risikoen for at få børn med psykiske lidelser.
Babyer bliver præget af mors tarmflora ved en vaginal fødsel.
Men der er også noget der tyder på at fars tarmflora kan præge baby negativt...
Ved kejsersnit bliver baby ikke præget af mors flora- derfor har KS babyer brug for probiotiske tilskud.
Baby får også en prægning når du ammer -så amning er supervigtig i forhold til at skabe en sund flora i baby.
Negative påvirkninger er;
vaccinationer, brug af antiobiotika, infektioner som f eks mellemørebetændelse, allergier, og generelle problemer med fordøjelse.
Hvis tarmfloraen ikke er optimal kan den fører til "forgiftning" som igen føre til kroniske lidelser.
Forurening og giftstoffer.
Mens der har været meget fokus på om at baby skulle optage giftstoffer ved amning viser al forskning at det VIRKELIGE farlige tidspunkt er graviditet.
Fostre optager giftstoffer!
Det uhyggelige er at hvis man har flere aborter, både provokerede og spontane så renser det faktisk en for giftsstoffer. En praksis som faktisk blev anvendt under 2 verdenskrig, hvor kvinder der arbejde på våbenfabrikker blev opfordret til at blive gravide når de var for belastet af bly - fostrene døde ofte ved spontane aborter - men de få børn der blev født var stærkt forurenet og mentalt handicappet - mens mødrenes blyforgiftning var mindre. Kvinder fik senere sunde børn.Tragisk og tankevækkende.
Gode råd:

• Undgå al tandarbejde- ingen sølv eller plastplumber mens du er gravid
• Vælg kun kosmetik og cremer du kan spise. ALT optages igennem huden- så begræns/undgå også parfyme og hårfarve
• Undgå at male og lakere i huset.
• Vælg begrænsede mængder rengøringsmidler (min kommetar vælg kun svanemærket)
• Sluk for computere og tv mm når de ikke er i brug 
• Undgå at blive syg og bruge medicin 
• Spis kun frisk mad der kan blive fordærvet Moder Naturs mad (ikke fabriksmad fra pakker og plastik -med tilsætningsstoffer)
• Undgå at blive udsat for industriel forurening 

SOL

• vigtig for velbefinden både psykisk og fysisk.
• giver D vitamin
• påvirker positivt dit immunforsvar
• UNDGÅ solcreme !! Der findes ingen solcreme som er harmløs - men der findes nogle som er mindre slemme. N anbefaler dog skygge, hat og tyndt tøj frem for solcreme.
• Byg langsomt din eksponering til sol op så du undgår at blive skoldet.
• Undgå solen fra 12-15 Vær obs på solen sydpå.

Forberedelse til fødsel

• Brug naturlig yoghurt i skeden og på brystvorter op til fødsel.
• Spis masser af yoghurt og mælkesyret grøntsager (evt probiotika)
• Am mindst 1 år (nej det er ikke langtidsamning btw ;))
• Overvej mælkedonation hvis amning går i vasken.(findes vist ikke i DK endnu?)
• Helst undgå modermælkserstatning -også de højt hydrolyseret mme som  feks profylac og nutramigen...
• Lidt amning bedre end ingen.

Som I kan se er der en del der går igen med Rebecca Perssons Baby bog som jeg anmeldte sidste forår.
Hovedforskellen er at N er mere fokuseret på animalsk føde og fedtopløselige vitaminer og Rebecca er lidt for glad ;) for vegetabilske fedtstoffer.
Sidder du med en skyldfølelse???
Smid den væk ! og forsøg at gøre det bedre næste gang :)
 -eller hjælp din datter eller svigersøn når tiden kommer til at lave en arving.

BABY -100% naturlig uden tilsætning

Rebecca Perssons bog udkom igår -og da jeg har fulgt med tæt under en stor del af graviditeten -vil jeg da også fejre fødslen af en velskabt baby (bog ) 
Jeg har jo læst materialet før, men det var en skøn fornemmelse at holde den smukke bog i hånden og genlæse den. Selv om det var 3 eller 4 gang at jeg læste stoffet, blev jeg lige facineret på vej hjem i toget. Først og fremmest; det er hverken en traditionel babybog - eller en kernesund, LCHF eller real foods bog. Den er helt sin egen og prøver at balancere i en kompleks verden, med mange holdninger til babier og sund mad.
Der, hvor den er fantastisk, ud over at den er r... lækker og sproget kækt og veloplagt, er i den enorme viden om grønne valg til baby. 
Hun har haft to rigtig kompetente folk med; Maja Kirkegaard -biolog med speciale i hormonforstyrrende stoffer og fiskevalg 
Irene Hage -læge med speciale i kosttilskud mv 
og det gør at den er så troværdig og overbevisende, modsat så mange andre livsstilsbøger.
Bogen er opdelt i 4 dele 
BABYS STARTKIT 
Om alt det du har brug for- grønt og miljøvenligt- både i basis og luxus version.
Om tøj, slynger og stofbleer -og om hvordan du gør, hvis du ikke orker hippie ;)versionen, men bare vil ha det gode valg til baby.
BYG DIN BABY 
Rigtig fint opdelt i forskellige udviklings perioder
Om amning og optimal modermælkserstaning (hvis man er så uheldig ikke at kunne amme)  
Om ordentlige kosttilskud til babyer (skønt at se Nordic Naturals torskelevertran fremhævet) samt vigtighed af både probiotik og D vitamin mm.
Jeg er jo nok ikke enig i, at man behøver at være HELT så forsigtig som Rebecca skriver, mht introduktionen til  feks. æggeblomme, fisk og kød,
men hun vælger en meget forsigtig løsning og det er fint nok, for hun giver plads til at man selv vælger.  
Ligesom det er fint at få fjernet fokus på grød og gryn og flyttet det over på ammemælk, grøntsager og gode fedtstoffer. 
R er meget forelsket i olier- og selvom jeg et langt stykke af vejen er enig -ville jeg nok personligt bruge mere ghee og kokosolie, frem for så mange omega 6 rige (men dog koldpresset) olier, men fred være med det- der er også Ghee, smør og kokosfedt i hendes anbefalinger.
En af de bedste ting ved Rebeccas bog, er dog at hun tør tage fat om mælkespøgelset
Hun er hverken koglad eller kofjendsk- men guider på fin og afbalanceret måde; hvordan du gør HVIS du fravælge komælken efter 1 år. Hun har også en god guide til vegetar babyer og vigtigheden i IKKE at være veganer som gravid, ammende eller baby. Bla hvorfor man som vegetar bør vælge FISKEOLIE og ikke vegetabilske kilder.
Jeg er dog ikke i tvivl om at hun vil få kritik fra begge sider- for det er ikke nemt at være balanceret i den debat - desværre!! for verden er jo ikke sort /hvid.
I KØKKENET 
Masser af primært grønne opskrifter- (der kan man godt se (fiske)vegetaren ;)LOL
Flere er afprøvet til stor fornøjelse for hele hustanden
-de fleste er dog for kulhydratrige til mig pt
- men der er også forskel på en 8 måneders baby og en småfed 38 årig ;)
GUIDES
Om førstehjælp til skræntende babyer.
Indkøbslister til alt fra superfoods, kosttilskud og websshops
Samt virkelig gode indlæg om kemi og de grønne mærker.
Så alt i alt en rigtig god, og bestemt ikke frelst bog!!, der ikke give dig dårlig samvittighed, men er en god håndsrækning hvis man vil købe/spise grønt og sundt til/med sin baby.
Hvis man som jeg er lidt mere REAL foods orienteret, så kan den fint suppleres med Nina Placks baby bog - så kan man jo passende vælge det bedste af 2 verdener- de har rigtig mange ting til fælles; fokus på god kost, omega 3, langtidsamning og blidt forældreskab.
STORT 10 tal fra mig til BABY.
Og tjek så hendes hjemmeside ud ;
http://rebeccapersson.com/

Mælkesyrebakterier beskytter mod graviditetssukkersyge

En større undersøgelse i Finland viser at kvinder der fik til skud af mælkesyrebakterier havde en mindre risiko for at udvikle graviditetssukkersyge. Tidligere sidste år viste en undersøgelse at det også beskyttede mod for meget overvægt efter graviditet.

Så frem med Kefir, fermenteret grøntsager- ægte yoghurt uden sukker 

og tag evt tilskud hvis du undgå syrnet mælkeprodukter

A new study conducted in Finland shows that taking probiotics during pregnancy may help to prevent gestational diabetes. Probiotics are the "good" bacteria that colonize the gut and help to improve digestive health and immunity. Finnish researchers gave a group of 256 pregnant women in their first trimester either a probiotic supplement or diet counseling There was also a control group who received neither. At the end of the study, they found that the women who received the probiotic supplement were less likely to develop gestational diabetes than the other two groups. Giving the women probiotic supplements also didn't lead to any adverse reactions that could harm mother or baby. 

Nina Plancks REAL food for mother and baby

Forfatteren Nina Planck er kendt i USA og England for hendes passionerede holdning til ÆGTE mad , "farmers markets" og ikke mindst hendes modstand mod veganisme.

Hendes nye bog "Real food for mother and baby- The fertility diet, eating for two and baby´s first foods " er ingen undtagelse.

Bogen er bygget op med en rammehistorie om hendes egen graviditet, fødsel, ammeforløb og første faste føde til hendes søn Julian, fyldt med facts om graviditet, ernæring mm.

Kapitel 1 What is real food

Definationen af ægte mad/REAL FOODS ;

dvs græsopdrættet kød, æg fra fritgående høns, mælkeprodukter rå( upast) og fra græsopdrættet kvæg, sunde traditionelle fedstoffer som smør,kokosolie, olivenolie mm

Fuldkornsbrød, økologisk frugt og grønt (chokolade ;) )

Kapitel 2 The fertility diet

En masse om hvordan man bliver gravid og om problemerne med moderne råd og vejledning.

Også henvisning til problemerne med en moderne kost baseret på for mange kulhydrater. særligt gryn, brød og sukker

Kapitel 3 Forty weeks

NP ser graviditeten som et skuespil med 3 akter

1 akt ( første 12 uger ca)

Baby bliver bygget, alle indre organer skabes

- vigtig med så ren en kost som mulig,ingen alkohol, masser af vitaminer mv - men ikke nødvendigvis ekstra mad

2 akt

Knogler og muskler bygges

Masser af protein og kalcium- fra rigtig mad - nok en smule mere mad

3 akt hjernens udvikling

fokus på omega 3 (DHA )- masser af fisk eller omega 3 FISKEolie

NP råd er hele tiden hellere rigtig mad end kunstige vitaminer.

Kapitel 4 Nursing your baby

Nok det mest tankevækkende kapitel- om brystmælken opbygning:

ca 50 % af kalorierne kommer fra fedt og halvdelen af disse komme fra mættet fedt !!!

NP har meget fokus på at det er super vigtigt;

dels at undgår at man har for mange kemiske stoffer i kroppen før man bliver gravid ,

( men der er bestemt ingen grund til IKKE at amme - da giftstofferne især bliver overført i gennem navlestrengen!!!!)

Men også at man er bevidst om at undgå transfedt fra margariner, hærdet vegetabilske olier - divs snacks, kiks mv.

At man i stedenfor sørger for;

dels kokosfedt eller kokosmælk fordi de giver brystmælken endnu mere af det livsnødvendige laurinsyre ( som SKAL tilsættes modermælkserstatning)

Dels masser af fiskeolie fra kosten eller tilskud.

Hun forklarer meget præcis hvorfor man ikke bare kan bruge hørfrø eller valnøddeolie og hvorfor det er supervigtigt at tage tilskud af det også efter graviditeten

NP er meget pro amning - men er på den anden side også bevidst om at det ikke er så nemt som man skulle tro.

Modermælkserstatning bliver beskrevet som det det er:

- en erstatning IKKE et ligeværdigt alternativ

- man får hele historien om hvordan man hele tiden bliver klogere på hvad mme mangler i forhold til modermælk og derfor udvikler mme.

Kapitel 5 First foods

Om at introdusere RIGTIG mad til mindre børn på en ukompliceret måde

og hvorfor vi slet ikke behøver at være så bekymret.

Hvorfor gryn og brød er RIGTIG DÅRLIGE babymad.

og hvorfor amning også er godt efter 6 måneder eller for den sags skyld efter 1 år ;)

Når man ammer et barn efter 1 års alderen så indeholder 450 ml brystmælk følgende næringsstoffer ( i procent hvad et mindre barn (1-3 år)har brug for pr dag !)

Energi 20 %

Protein 43 %

Kalcium 36 %

A vitamin 75 %

Folat 76 %

B12 vitamin 94 %

C vitamin 60 %

Så næste gang din sundhedsplejerske eller læge fortæller dig at det slet ikke er nok at ammedin store unge så ved DU bedre !

Bogen kan helt sikkert anbefales.

Den er godt skrevet, godt underbygget med kilder og gode links.

Og selv om man ikke er REAL foods missionær, så tror jeg ikke at man kan undgå at blive påvirket af bogen.

Hun har også en hjemmeside med mere info på