Mig og mine nødder

Selv når jeg er på røven, økonomisk set :) er der altid en eller anden form for nødder hjemme hos os. 
De er bare så gode, når man har lyst til småkager, til at lave næringsrigt "brød" og kiks- samt til den eneste kofri mælk der dur for mig; Mandel eller/kokosmælk. 
Nødder mætter et godt og kan bruges på salaten, til kaffen, i smothien eller oven på yoghurten.
Men nødder er dyre i DK -i kke mindst fordi der er en råstofafgift - say what ??? på dem - ret underligt da det i min verden er et naturligt og sundt næringsmiddel men i Dk smider vi altså afgifter på alt muligt !!!
Så kig dig rundt omkring. Både i Sverige og i Tyskland er de langt billigere og hvis du ikke går så meget op i økologi, så kan man også kigge i divs indvanderbutikker, hvor de oftest er billigere end i Brugsen/Netto. Her på det sidste har der dog været gode tilbud i bl.a Netto, Føtex og Superbedst. Selv om jeg normalt er rimelig hardcore økologisk- så er nødder lige et område hvor jeg oftest fravælger økologi - simpelthen pga prisforskellen. 
Når jeg køber mandler i Sverige, vælger jeg dog ofte økologiske, fordi de der koster nogenlunde det samme, som de danske konventionelle mandler. Men de økologiske er jo bedst!.


Hvad vælger du så ??? 
Er peanuts en nød ?
Nej peanuts er ikke en nød men en bælgfrugt, så den er ernæringsmæssig ikke så god som de ægte nødder og så indeholder den vildt meget omega 6, som der ikke er nogen grund til at få for meget af.
Hvilke nødder man tåler er ret individuelt og nødder er sammen med bælgfrugte ret allergene. Bare fordi man ikke kan tåle peanuts (som altså ikke er en nød;) ) betyder det ikke at man ikke kan tåle andre træ-nødder.
Hasselnødder som er den nordiske nød- spist i enorme mængder i stenalderen, kan indeholde vildt mange histaminer og er en af de nødder jeg selv KUN spiser frisk eller økologisk (har haft færre gener med Ø). Men den er ret billig også økologisk.
Brazil/paranødden indeholder ganske vist en del selen og zink som er gavnligt, men de er desværre ofte befængt med stoffet aflatoxin, der er stærkt kræftfremkaldende, så det er en nød jeg sjældent spiser.
Mandler er nok en af de mest sikre nødder ud fra et allergi synspunkt og de indeholder store mængder B og E samt jern, kalk og magnesium. Dog indeholder mandler også små mængder af giftstoffet amygdalin, der kemisk er et forstadium til blåsyrer- det er dog primært et problem for meget små babyer.
Macadamia nødder er blandt mine farvoritter, de indeholder ganske små mængder kulhydrater i forhold til de øvrige nødder og så er de fulde af enkeltumættet fedt.
Pekannødder og valnødder er jeg også glad for - begge er dog ret dyre i butikkerne. Valnødder har jeg selv i haven (i små mængder -venter længselsfuldt på en kæmpe høst :-)) Hvis man ikke er så vild med valnødders lidt voksne smag, så bør man prøve pekannødder som er langt mildere i smagen.
Variation er altid godt -også når man spiser nødder.
Cachew, pinje og pistachenødder er ikke noget jeg spiser i enorme 
mængder- men det er bare mig og mine særheder.


Alle nødder har godt af et karbad
Nødder indeholder fytinsyre og andre enzymhæmmende stoffer. 
Det betyder at de dels ikke er særlig nemme at fordøje 
- dels hæmmer optagelsen af en lang række mineraler.
Så jeg følger Nourishing Traditions; 

• Nødder sættes i blød på køkkenbordet i vand og lidt salt.
• 12 timer er fint for de fleste nødder
• - dog kan macadamianødder og cachew nødder nøjes med kortere tid 4-6 timer, da de ellers smuldrer helt.
• Når nødderne er udblødt, vil du se at vandet er enormt grumset- især valnøddernes vand er grimt brunligt.

• Så tørrer du nødderne lidt og fordeler på et stykke gaze/ostelærred eller en gl. dags stofble 
• -de tørres i ovnen på 50 grader med en ske i døren, så dampen slipper ud indtil de er knasende tørre 12-24 timer. 
• Du kan også bruge et tørreapperat, det er nemmere men sådan et har jeg ikke fået købt endnu.

Nødderne er nu langt sundere for dig. 
Valnøddene er især også meget mildere i smag.
Du kan også lade være med at tørre nødderne - de er enormt saftige og lækre, men skal opbevares i køleskabet og holder ikke særlig længe.
De udblødte nødder kan også bruges til mandelmælk og du kan tørre snulderet fra mandelmælken til mel- se under kokosmælk.


Jeg laver mandelmælk sådan

• 2,5 del mandler (udblødte)
• puttes i blender/foodprocessor med 1000 ml frisk koldt vand 
• (evt en tørret dadel eller lign, et nip salt-måske lidt vanilie- men det er bestemt ikke nødvendigt)
• Blend flere gange til vædsken er hvid
• - sies igennem fin sigte eller ostelærred.
• Fortynde evt. hvis du synes den er for fed. 

Nu har nu hjemmelavet lækker mandelmælk, som er fint for dem der ikke vil eller kan drikke mælk, i smothies, i desserter mv.
Jeg synes det er meget bedre end grynmælk, som bare er græsjuice.
Mandelmælk og de andre nøddemælke indeholder mindre kulhydrat, mere fedt og protein og kan derfor langt bedre sammenlignes med komælk. 
De færdiglavet af dem, indeholder dog altid for meget sukker ofte i form af agavesirup og koster ofte 25-30 kr literen.
Mandelsnulleret kan fryses ned til du har brug for det.
Det er godt i frikadeller, i ostemuffins, i pandekager, i kiks eller bare i mandelbrød.
Du kan også kigge forbi MadEVAlutionen -hun har mange fine mælkefri brød med mandelsnulleret :)

Småsyg -så frem med mælkesyrebakterierne

Mkittekatbloggen har et rigtig godt indlæg om gavnlige bakterier mv i dag
- tjek det ud !
Jeg har desværre nok brug for det idag;
vågnede op med småfeber, hovedpine og svimmelhed. Typisk!!! jeg har ikke været syg hele vinteren :) og så nu i ferien.
Tog godt nok 2 panodil i formiddags, men de virkede ikke -så det er der ingen grund til at spise panodil. Har småsovet, drukket urtete og ellers læst her i regnvejret.
Jeg har ingen mælkesyrepulver hjemme- så jeg spiste lidt yoghurt og den sidste hjemmelavede mælkesyrede agurk og 2 stærke vitaminer.
I øjeblikket koger en gang rødbedesuppe med grøntsager KUN fra haven og hjemmelavet kalvefond efter Nourishing Traditions så det er vel god medicin på en dum torsdag.
Og så håber jeg bare at det er gået væk i morgen for jeg giiiiiiider ikke være syg i min ferie.

Dejlig vegetarfrokost

Undskyld den ualmindelige dårlige billedkvalitet !!! men godt smagte det :)
Lettere inspireret af Jamie Oliver:

Søde søde ærter fra haven (Hvis man ikke har det så køber man de mindste extra fine man ka få fat i)
putter dem i food processor med
citronsaft, 
lidt frisk mynte, 
salt og peber, 
oliven olie
og en god håndfuld pecorino ost
- blender til man har en grøn mos der smager godt der skal nok justeres i smagen.
Serveres med lidt baby mozzarella, extra pecorino, mynte og olivenolie og så et par gode kiks. så er man mæt lææææænge.
Ærter er ret god protein, gode fibre og en rimelig kulhydratkilde.

Hør er godt

Hørmarker er smukke og gavnlige. Alternative folk bruger en masse hørfrø- så mange at myndighederne var ude og advare om faren ved overdrevent forbrug. Det skulle særligt være knuste hørfrø der gav problemer. Nu er Cadmium er stort problem for det øger risikoen for kræft markant. Cadmium får man primært fra rygning, konventionelle grøntsager og kornprodukter og solsikke og hørfrø.
Økologiske grøntsager og frø er dog OK. 
Når man IKKE bruger kunstgødning -så er indholdet ikke så stort som i konventionelle produkter. Et godt indtag af selen og zink hjælper også.
Når man slet ikke spiser kornprodukter, så er man også på den sikre side, da cadmium indtaget fra f eks hvedeklid  er ret højt.

Jeg bruger noget hørfrø i min madlavning- primært i madbandittens kiks - da hørfrøerne får kiksen til at hænge dejligt sammen og så mætter den fantastisk.
Jeg bruger dog typisk 1/2 mandler, 1/4 hørfrø 1/4 andet frø/nød f eks græskar, pecan eller kokos. I går var forholdene ca;

•  250 gram mandler,
• 125 gram hørfrø,
• 125 gram græskarkerner,
• lidt salt,
• 1 lille æg og en anelse vand.
• Pas på med vandet der skal bruges meget lidt. 
• Alt køres i foodprocessor. 
• Spredes tyndt ud  og skæres ud i kiks- bages ved lav varme- vend dem evt undervejs. 
• Der bliver ca 25 kiks af 20-25 gram

Hver kiks giver 114 kcal
5 gram protein,
8 gram fedt ;)
og 5 gram kulhydrat hvoraf 2 gram er fibre = bare 3 netcarbs.

Så det er mættende og godt- men ikke noget man skal spise enorme mængder af.
Jeg bruger dem sammen med min smothie hvis den lige er let nok, som eftermiddags-måltid med pålæg, smør eller ost og nogen gange som frokost (så spiser jeg dog 3 styks)
Sammenlignet med alm knækbrød (vægtmæssigt) indeholder det lidt flere kalorier, fedt og protein, men tilgengæld kun 1/3 kulhydrat og nogenlunde samme mængder fibre.

Hørfrøolie er af vegetarer fremhævet som ligeså godt som fiskeolie.
Men hørfrø olie bliver extremt nemt harsk. Det skal fra det er presset til du spiser det HELE tiden opbevares på KØL (og det bliver det sjældent).
Det kan kun bruges i kolde retter.
Det indeholder ikke "rigtig" omega 3 men derimod ALA som skal laves om til EPA/DHA -og ikke alle mennesker laver den omdannelse lige godt.
Typisk siger man at folk med etnisk baggrund hvor man har spist meget fisk (som I DK) laver den dårligere end andre.
OG at unge kvinder er bedre til at omdanne ALA  end mænd ....men da hørfrøolie bare ikke smager godt og er bøvlet at købe og opbevare -ser jeg ingen grund til at købe det - andet end til dine vinduer ;) og så håber jeg på tørvejr så jeg kan male med den bedste linoliemaling.
:-)

Forbuds Danmark og fedme

Det er godt nok trist at mit indlæg forleden er så aktuelt i dag 
Ja Danmark følger nu i hælene med USA mht fedme... 
Nej det har ikke virket at dæmonisere fedt og få folk til at få stress over hvad de skal spise og ikke spise....
Jeg ved ikke om jeg tror på forbud og afgifter som sådan ?! 
men faktum er at vi har luksusafgift på nødder som er rigtig mad
- lige om lidt får vi fedtafgift som også rammer alle de alm madvarer
 og får folk til at skrue endnu mere ned på fedt.
Mens afgifterne på cigaretter er en joke ....
og sukker er stadig røvbilligt at fylde sig med. 
Hvide kulhydrater er BILLIG og nem mad.
Jeg er ret sikker på at når man spiser den slags høj kulhydrat/lav fedt mad, så er hjerne ikke tilfreds- så derfor har man brug for sodavand, slik og kage til at gøre den tilfreds.  

Politikens artikel med Dennis i dag bekræfter at vi taler ikke om rigtig mad der har gjort Dennis fed.

Dennis elsker chips, sodavand, fastfood, skinketoast fra frost. En god bøf med sovs og kartofler. Tjah bøffen er imo intet problem, men de billige frostkartofler kombineret med en pulversovs med uhyre mængder kulhydrater og tilsætningsstoffer gør ikke hjernen tilfreds. Et kig i Dennis køleskab afsløre INTET rigtig mad, men ketchup, store mængder øl, sodavand etc. Hovedopskriften på fastfood er egentlig slet ikke fedt, men extreme mængder stivelse, sukker og dårlig olie- så den der dæmonisering af fedt Fru. Klarskov har gang i, den holder bare ikke (Igen igen) 

Danskerne er imo blevet fede af 3 årsager

1) Samtidig med vi har skruet ned for fedt, har vores indkøbsvaner ændret sig

- vi spiser riiiigtig meget flydende sukker, slik er hverdag, pasta og sukkerholdig yoghurt er meget mere hyppig end da jeg var barn.Vi fik hverken juice,smothies eller sodavand til daglig.

2) Vi kan ikke lave mad eller har ikke tid til det. 
Jamie Oliver har ret i at der gik en masse viden tabt da kvinderne kom ud på arbejdsmarkedet og husmodren forvandt, også selv om det ikke er så populært at sige det. Der er ingen der har tid til at koge bouillion af knogler, lave mad fra bunden hver dag. Dyrke køkkenhave osv.. JA vi drømmer om det, men for de fleste lykkes det kun lidt af tiden. Men viden om det gode mad er forsvundet - eller findes kun hos eliten. Det er derfor man kan sælge de der grimme flødeerstatningsprodukter- spandevis af kemisk koldskål og klamme Karen Volf kager. Hvis man ikke er så god til at lave mad, hvilket 1000vis af danskere IKKE er, så er pasta og knorspasta sovs nem "mad". Frossen lasagne, pizza og pomfritter simpelt og hurtigt. Hvidt papbrød, frugt/skummetmælk yoghurt og flere ris nemt, billigt og til at få unger til at spise. Grøntsager og fisk er straks dyrere og langt mere besværligt at lave, hvis man er urutineret kok
-og så er fisk i god kvalitet dyrt og ikke særligt tilgængeligt.

3)øget fattigdom!! tal har gang på gang vist at der er flere og flere danskere der er fattige- fattigdom og højt forbrug af kulhydrater hænger sammen. 

Selv jeg må ind imellem ty til langt mere gryn mv end jeg ellers har lyst til at spise, fordi min pengepung simpelthen har svært ved at følge med. 
Jeg skal bruge 4000-5000 kr pr måned bare på mad til 2, hvis jeg skal leve som jeg rigtig gerne vil; Øko. frilands - rigelig kød, fisk,nødder og grønt -men det kan jeg ikke på dagpenge.... :(

Det billigste mad pr kalorie:

1) Hvede

2) byg

3) majs

4) ris

5 havre

dyreste mad:

1) artiskokker

2) Asparges

3) salat

4) Spinat

5) tomat

Ikke så underligt at fattige mennesker verden over er "starch-tarians" (stivelses fokuseret)

og så en en anden betragtning - da jeg var barn brugte vi vores krop i hverdagen.

Vi cyklede i skole og hjem- til fodbold og til kammeraterne. 
Jeg så max tv 1 time pr dag.

I dag bliver børn transportere alle vegne. 
Lokal skolerne bliver nedlagt, så unger skal sidde i skolebus eller bil
- fritiden er stillesiddende -de søde sager er blevet hverdag.
Så har man da cocktailen på et fedme problem !!
og så hjælper det ikke at brandbeskatte fedtet!

Glutenfri pizzabund

Jeg elsker pizza og selv om jeg både har lavet LCHF versionerne med blomkål 
eller med æg og flødeost har de bare ikke været i top, de er ligesom for bløde men smager dejligt.
Inspireret af Rebeccas Baby bog lavede jeg så den bedste bund i går.

• ca 1/2 pose urtekram butterbeans (udblødt 24 timer og kogt møre) vel 125-150 gram tørret
• 2 æg
• 2-3 spsk rismel
• 1/2 dl olivenolie
• salt, peber og tørret oregano
• Kørt i food processor til glat
• Smurt ud på bagepapir - max 1/2 cm tykkelse.
• Forbagt til fast og svag lysebrun
• Topping på; i går chili/tomatsovs (ret tør)- masser af ost og øko chorizopølse
• Bag færdig

Sammenligning af denne bund med traditionel bund( uden fyld);
Bønnebund 
ca 1000 kcal, 43 gram protein, 80 gram kulhydrat (hvoraf 23 er fibre) så netcarbs 57


Traditionel bund 
af 300 gram hvedmel, 25 gram gær, vand og 2 spsk olivenolie
1400 kcal, 29 gram protein, 216 gram kulhydrat (hvoraf 11 gram fibre) = 205 netcarbs,
Så det er klart at der er ret stor forskel på bundene.
Pr pt (hver pizza delt i 4.
Bønnepizza 250 kcal -ca 11 gram protein, 20 gram kulhydrat og bare 14 netcarbs
Alm pizza 350 kcal - ca 7 gram protein, 54 gram kulhydrat og vilde 51 netcarbs
Men når man sammenholder med at man max kan spise 1/5- 1/6 af bønnepizzaen
 -mens man sagten kan spise 1/4  eller mere af den alm pizza, så bliver resultaterne endnu mere grelle. Den er ikke så vild spændende kold ( min datter er dog glad nok;)
men den kan nemt varmes på brødristeren.


Så mættende og langt bedre for dit blodsukker pizza.

Danskerne har kasseret smørret :(

I 1985 spiste hver dansker ca. 80 gram fedtstoffer om dagen, og ifølge DTU Fødevareinstituttet er det tal faldet til 34 gram dagligt i dag.

Men hvor smør og margarine har tabt markedsandele har andre - sundere - typer fedtstof taget over. F.eks. har salget af olivenolie haft en vækst på næsten 40 pct. Rapsolie er populærDen sydlandske olie er dog ikke den eneste, der oplever fremgang i disse sundhedstider. Også rapsolie har indtaget en del af danskernes hjerter og har nu 16 pct. af markedet mod godt 3 pct. for bare fem år siden.  Skriver Politiken idag

Hvorfor er det så trist med mine øjne ??
Fordi smør er langt sundere end billige planteolier. 
Smør smager også langt bedre -som Brd Price godt ved ;) 
Helt galt bliver det når rapsolie bliver solgt som ligeså godt som olivenolie. Olivenolie har en mange tusind-årig tradion -og er i Danmark næsten altid extra jomfru olie har ret høj kvalitet. Rapsolie er ofte billig varmpresset og den smager ret forfærdelig fisket især når den bliver varmet op. Der findes enkelte koldpresset olier som smager ok- men de må altså ikke varmes op !! Olivenolie er heller ikke super til meget varme grader- men dog ikke helt så følsom som rapsolien.
Forskellen ligger i omega 3 samt mættet og monoumættet fedt i de to olier.
Rapsolie;
mættet fedt      6,8 g
monoumættet   55,5g
polyumættet     33,3g
omega 3          11,1g
omega 6          22,1 g
Olivenolie
mættet            12,3 g
monoumættet   74,6 g
polyumættet       8.8 g
omega3             0,6 g
omega6             8,2 g

kilde http://www.foodcomp.dk

Det at olivenolie er sparsomt på omega 3 og 6 samt har et langt højere i mættet fedt gør- netop at den tåler varme langt bedre end rapsolien.
Polyumættet fedt er heller ikke noget man skal ha alt for meget af ....og det får man 4 gange så meget af i rapsolien.
Smør har stadig en god rolle i køkkenet, enten på dine grøntsager, sammen med olivenolien når du steger, så hæver du også den optimale temperatur
- eller  som ghee hvor du får et supergodt produkt til stegning.At det totale fedtforbrug er faldet er endnu mere trist....Besparelsen fra 80 gram til 34 gram fedt giver en nedsætning på 46 gram fedt = 414 kcal hvis de er erstattet af kulhydrater giver det et øget indtag af kulhydrater på 100 gram og det er fuldstændigt vanvittigt... ikke mindst da de helt sikkert ikke kommer fra grove grøntsager- men fra juice, sodavand og hvide kulhydrater. Selvfølgelig kan noget af det været øget protein eller en nedsættelse af det totale kalorieforbrug.... men jeg tvivler.
En nedsætning af fedt i kosten giver ikke sundere danskere på lang sigt ;) vi kan bare kigge over Atlanterhavet  hvor fedmen rigtig kom igang efter nedsættelse af fedt i kosten og øget kulhydrat.

Kartofler eller ej

Selvom jeg burde, ud fra et vægtmæssigt synspunkt, forsage kartoflen og al dens væsen, så gør jeg det ikke helt alligevel.
Dels så er kartoflen lækker (når den er god og ikke bare billig tilbehør)
og der er bare dage hvor kroppen skriger på kartofler(comfortfood), så er den billig og nem.Jeg forstår faktisk ikke helt hvorfor unge mennesker spiser så meget pasta og så lidt kartofler...for så lang tid tager det ikke at ordne kartofler.Jeg spise normalt kartofler 0-2 gange om ugen.Der er perioder hvor jeg spiser flere end andre. Især i det sene efterår kan jeg få vild meget lyst til kartoffelmos -og selvom blomkål er en fin erstatning er det bare ikke det samme. Gode ovnfritter (eller endnu bedre rigtige pomfritter) smager virkelig godt. Flødekartofler med ægte piskefløde på og nye kartofler med dild og smør er også dejlige.Lige nu hvor pengepungen er ret/meget tom er der sneget lidt mere kartofler ind og det er ok med mig for kartofler er ikke bare hvid stivelse som hvedemel og pasta.
Kartofler(nye) 4 stk 160 gram indeholder
122 kcal, 3 g protein, 25 g kulhydrat, 2 g fibre, og rigtig meget c vitamin
50 gram tør pasta ( som tilbehør- ofte spiser folk 100 gram pr gang)
185 kcal, 6 g protein, 38 g kulhydrat, 2 g fibre og ingen vitaminer af betydning

Så man sparer en del kcal og kulhydrat på kartoflen og får en rigtig god gang C vitamin- især hvis man spiser mere end 50 gram.
Jeg har ofte hørt diætister sige at jamen vi anbefaler jo kun 50 gram pasta,
men faktum er at når jeg kigger i opskrifter og er på besøg hos folk så er det altså mindst 100 gram tørret pasta der bliver serveret. Hvis jeg en gang i mellem spiser pasta så er det også 100 gram pr mand, så forskellen burde nok være endnu større.

Igår var så en kartoffel dag (Min nabo sælge vidunderlige kartofler Roseval super velsmagende og dejlig rosa kartoffel til 10 kr/kg)
Vi fik grillet rejer(marineret i citron, citronverbena, hvidløg og tamari)
grøn salat fra haven med en hel del avocado :)
citron dressing (majo og creme fraise samt masser af citronsaft og skal)
og så de lækkrest kartofler.
Rosa kartofler kogt 5 min- vendt i stødt korianderfrø, paprika og chili -stegt lysebrune i kokosolie/olivenolie
Skulle ha være i ovnen men glemte at tænde den :)

Motionsudfordret i ferien

Så er ferien begyndt -og jeg har trængt til den lææææææææænge.
Jeg har, efter jeg har skiftet arbjdet, fået en hverdag som desværre ikke rummer ret meget fysisk aktivitet og det er et KÆMPE problem. 
Dels bryder jeg mig ikke særlig meget om at dyrke formel motion altså løbe etc - dels har stress og travlhed gjort at fysisk aktivitet har været prioriteret meget langt nede på min liste= pludselig føler jeg mig tættere på 50 år end de 40 år som nærmer sig om et par år :(
Et er at være godt i stand - men i så dårlig form har jeg aldrig været i før.
Jeg har fået en hælspore( efter at spille rundbold i flade sko en eftermiddag),jeg er øm og usmidig og selvom vægten siger det samme så er mine bukser stramme :(


Så ud over alle mine projekter med at få ryddet op- malet og luget urskoven, 
så SKAL jeg ændre fysisk livsstil og nøj hvor er det SVÆRT.
Mit mål er at starte med
at få den der gode gåtur med hunden ind i hverdagen, dels er det ikke en slentretur med min hurtige hund- dels så er det en ting som har et formål for både hund og jeg -og så ved jeg at jeg plejer at blive glad både fysisk og mentalt.
Så det er trin 1 i den her uge- mindst 30 min hastig gang med hund HVER dag.
Jeg overvejer om jeg skal ha skridttælleren på igen som faktisk hjalp mig igang
Der skal senere fyldes vægtløftning og måske lidt yoga/tai chi på og så håber jeg at få overbevist min mor eller datter til at tage med i motionscenter efter ferien mindst 1 gang om ugen. Ideelt ville det selvfølgelig være hvis jeg fik et arbejde der gjorde at jeg kunne cykle til /eller var fysisk aktiv i ... men lige nu ser det lidt sort ud.
På madfronten- så er vi moderat LCHF pt - lidt vin og ret meget frugt har weekenden budt på - ikke mindst den her tropiske hede har gjort at madlysten har været nedafgående... og så er juli-august helt sikkert de måneder hvor jeg har MEST lyst til meget frugt...og det er også OK med mig hvis bare de der salte chips forsvinder ud af min craving ;)


Men hvis I har gode bud på hvordan man få holdt sig i gang/kommer igang med et ordentligt program når man hader at dyrke motion så ville det være skønt :)