Sukkerfri weekend- næsten...

Når så blev det mandag og min sukkerfri uge er ovestået.

Blev lige lidt arbejdsramt i weekenden og fik derfor ikke opdateret - sorry

Lørdag;

Morgemad; ymer og grøn te

Arbejde

formiddag; 2 kopper kaffe med mælk, 20 gram mørk choc

frokost; chilisuppe fra forleden, med rød peper og creme fraise

Eftermiddag; grøn te og 1 pære

aften; Kantarel suppe og mandelbrød

chokoladekage fra Birgitta og 2 glas rød vin

Obs jeg brugte pecannødder i stedenfor cachews- og næste gang bruger jeg ikke salt da vores smør er rigeligt salt

Søndag

Morgemad; ymer og grøn te

Arbejde

formiddag; 2 kopper kaffe med mælk, 20 gram mørk choc og så lige en lille bolle med smør og ost = sulten kom igen og blodsukkeret røg op og ned...

frokost; Kantarelsuppe med mandelbrød, 1 banan

Aften ; æg pølser og bacon fra bruncplatte fra farre( rigtig lækkert), courgetter og rød peber

rød vin og chokoladekage

Lidt for mange nødder, rødvin og lidt for lidt grønt og kød/fisk i weekenden.

Mandelbrød

100 gram mandler kværnes til fint mel

blandes med 2 store æg,

1 spsk fed yoghurt eller creme fraise,

et nip salt

og 1 tsk bagepulver

hældes i lille form smurt med rigeligt smør

- bages ved 200 grader ca 20 min.

Smager bedst synes jeg koldt med smør på.

Og ja så er jeg helt sikker på at jeg fortsætter med min overvejene grynfri/sukkerfri livstil

har det bare markant bedre uden

-MEN jeg vil stadig fortsætte med at være social og ind imellem spise pasta, kage eller lign når jeg er på besøg eller har rigtig meget lyst.

80 % reglen er godt at ha i baghovedet.