24. februar 2013

Det går mod lysere tider

Selvom mine nye arbejdsdage er lange;
jeg tager med bussen lidt i 7 og er tidligst hjemme kl.16 oftest 17,
så er der tegn på at det går mod lysere tider.
Forleden morgen kunne jeg ane at solopgangen var på vej, da jeg gik tur med hunden ud over de halv frosne marker kl. 6.30.
I vindueskarmen spirer og gror det.
Her er det små chili, røde pebre og 2 slags auberginer.
Udenfor er der forårsblomster og buske der lyser gult .
Hønsene synes at det er forår trods sne og slud og lægger mange æg
som blandt andet blev til en skøn ribs/hindbær clafoutis
Sådan lidt løst jeg målte ikke---
Frosne bær og valgfrit sødemiddel
Bag i 5 min.
Pisk imens  2-4 æg (evt 2 æg + 2 blommer), 2 dl fløde, nok 30 -40 gram kokosfibremel, vanille, sødemiddel (jeg brugte kokossukker og sukrin) sammen
og hæld over bær og bag til gennembagt,
Spis en søndag morgen hvor morgenmaden godt må være lidt sød .
Så selvom norden vinden går igennem marv og ben, det hele tiden drysser med sne- så er der håb der ude.
Foråret skal nok komme.

8 kommentarer:

Jane sagde ...

Det er godt du siger det. Jeg er mæt af vinter nu og klar til at sæsonen skal skifte.

Lækker morgenmad, ellers!

Jane sagde ...

Måske vil du overveje en blogserie her i foråret med hvad man skal plante hvornår? Sådan måned for måned. Jeg kom jo aldrig i gang sidste år og har brug for at blive holdt lidt i hånden ;-)

Henriette sagde ...

God ide. Skal prve og se om jeg får tid til det ;) det håber jeg.

Lene Jørgensen sagde ...

Inspireret af dit indlæg, har jeg fået sat sommerblomster og krydderurter til forspirring i går. Tomater, agurk og chillie skal jeg kun bruge få planter af, så dem køber jeg når det bliver tid. Mine høns er også kommet i forårs humør, dejligt med egne æg efter en lang vinter med købe æg :-(
Vil du afslører lidt om hvad du har i din kæmpe køkken have??, bare sådan til inspiration her til foråret, så min svigerfar ikke sætter kartofler i det hele ;-)

Lene Jørgensen sagde ...

Hej Henriette,
inspireret af dit blog indslag, har jeg fået sat sommerblomster og krydderurter til forspiring. Tomat, agurk og chilie køber jeg når tiden er inde, jeg skal nemlig ikke bruge så mange planter. Her er hønsene også overbevist om at det er forår ( eller var det, indtil det blev sk... koldt igen :-( )og det er nu bedst med hjemmelagte æg istedet for købe æg.
Kunne du evt skrive lidt om, hvad du har i din køkkenhave, sådan lidt til inspiration, så min svigerfar ikke lægger kartofler i det hele igen, bare fordi jeg ikke lige kunne komme på hvad der ville være dejligt/lækker at kunne hente friskt.
I øvrig; tak for en god blog, som jeg nyder at læse og finde inspiration i.
Hilsen Lene

Jane sagde ...

Er du hverdagsramt eller hvorfor er her så stille? :-)

Lene Jørgensen sagde ...

Hej Igen,
Så fik jeg kigget dine indlæg om din have igennem, fandt en masse der kunne være godt at få i min egen køkkenhave, og så faldt jeg lige over dit link til Kerneliv.dk. Det gik hårdt ud over dankortet :-).....Endnu en gang tak for en inspirerende blog.
Hilsen Lene

Henriette sagde ...

Stay tunet .. Der kommer et indlæg om haven i marts... Og om mig. Ja jane jeg er så hverdagsramt at jeg er ved a kaste op...
Afsted i 12 timer igår og er generelt afsted 910 timer dagligt.