MÅL
- Ingen sukker og vin fra mandag til fredag eftermiddag (JA :)
- Ingen (eller max 1 pt gryn/mel pr dag) fra mandag-fredag (næsten fik 8 i alt -men der var dage uden gryn ;)
- Rigeligt med protein til alle måltider (Næsten- kunne godt skrue op på for kød lidt mere, hvis jeg havde bedre tid og flere penge :(
- fisk 2 gange ugeligt (helst 1 gang til aften) JA
- bælgfrugter 1-2 gange om ugen (primært af økonomiske grunde) JA
- 1-2 gange vægtløftning pr uge (brændehugning+ stabling gælder også) JA 3 gange x 1 times intensivt brændhugning og stabling )
- 1 gang high intensiv interval løb/cykling/roning pr uge ( Ja næsten -løb HIIT efter et tog ....
- mindst 30 min gang med hund hver dag -det har hunden godt af og det tæller for min moderate motion de dage jeg ikke har vægt og HIIT (både og -kom ikke ud med hunden pga travlhed og dårligt føre-her er livsfarligt pga is og vand over det hele. Men tirsdag gik jeg 1 time i hastigt tempo hjem-og har generelt haft meget gang...
- Søvn mindst 8 timer på et fornuftig tidspunkt. JA 5 ud af 7 dage.
Normalt måler jeg ikke efter en uge -men da der blev kommenteret på at mit hoved så slankere ud :) tjekkede jeg lige og der er faktisk røget nogle cm i mave regionen :)
Så vi tager samme mål i denne uge ( som ser ligeså travl ud som sidste)
Et af de bedre indslag denne uge var en
Lasagne uden pasta med med hvidkål
husk bare at lave kødsovs meget tør -da der ikke er pasta til at opsuge væden.
- Smurte et fad med olivenolie
- et lag dampet kål
- et lag tør kødsovs
- et lav ost
- et lag kål
- et lag kødsovs
- et lag ost
- et lag kål
- og et lag tyk bechamelsovs
- Bagte det i ca 30-35 min ved 200 grader- smagte rigtig godt både varmt og koldt.
et andet hit var
ærtesuppe med kinarejer
- Et løg + hvidløgsfed steges i lidt smør
- en pose fine ærter (400 gram)
- ca 500 ml fiskefond
- og 2 dl piskefløde
- Kog til ærter er møre
- smages til med salt og peber og hvidvins/sheery eddike- blendes fint
- top med 150 gram stegte kinarejer.
