16. juni 2010

Sommerferie og æggekrise

ÆGGEkrise
2 x ræv kom forbi og syntes at mine 8 høns var aftensmad til dem og ungerne- så nu har jeg en forvirret hane og 1 låne skrukhøne - det giver ikke mange æg- suk!


Her er der gået sommerferie i den.
Min datter har sommerferie og jeg arbejder meget blandet - søger stadig fast arbejde.
Det er skønt at få sovet NOK -og ha tid til haven når vejret ellers arter sig.
Jeg spiser også langt bedre end normalt- har fået skruet ned på grynet og sukkeret igen.
Men sommerferie-følelsen rummer mange farer; lidt for meget rødvin, alt for meget frugt - lidt for dyr mad. Men jeg regner med at gå i boot camp en af de næste uger med et par skrappe LOW carb uger da der er røget lidt mere på sidebenene  den sidste tid-og det er jo dumt når jeg nu manglede 10 kg for at være tilfreds.
 Der er flere der har spurgt om en grundplan for hvad jeg spiser;


MORGEN
ymer/skyr blandet - nogen gange lidt bær på - grøn te
eller
2-3 æg  med lidt grøntsager
eller 
2 skiver knækbrød ( den tynde slags) med MEGET ost og smør - evt lidt rød peber


FORMIDDAG
kaffe med sødmælk - lidt nødder ( veksler i mellem valnødder, pecan, mandler og macadamia)
evt 20 gram mørk choc ( oftest den mørke øko fra netto)


FROKOST 
ofte fisk ( tun, røget laks, rejer eller torskedeller) med mayo/cremefraise dressing
grønt - feks. salat. avocado, gulerod eller spidskål
nogen gange koldt kød,æg eller hytteost som proteinkilde i stedenfor fisk 
Vand


EFTERMIDDAG
grøn te eller iste 
1 stykke frugt  men det er ikke altid at jeg har lyst til noget der.


AFTEN
kød med kold eller varm sovs baseret på creme fraise , smør eller fløde.
Mindst 2 slags grøntsager hvor den ene slags ofte er kål eller andre tunge grøntsager.
Spiser mange asparges pt. Den anden slags som regel rå i form af salater.
Vand


I weekenden spiser jeg kage ( rødme) og evt en dessert- men i moderate mængder og ofte med sukrin delvist som sødemiddel. Sukrinen synes jeg stadigvæk er alt for dyr alene.
Rødvin og  en gang i mellem lidt lækker brød.


Jeg ville egentlig være glad for den her kostplan i det daglige HVIS jeg havde tabt det jeg skulle
- den er simpelt -den er ikke mere striks end der er livskvalitet i den
MEN frugten, ymeren/mælken og chokoladen ryger når jeg går hardcore.




2 kommentarer:

Anonym sagde ...

Taber du dig på den plan, hvis vi nu ser bort fra det ekstra i weekenden?

Vh Inger

Henriette sagde ...

Ja
NÅR jeg holder mig fra det ekstra i weekenden har jeg tabt 2,5 kg pr måned :)
Jeg måler dog mest
og der er røget en del cm siden Januar ;)
MEN jeg har desværre taget på den sidste måned hvor jeg har spist mere normalt det vil sige mindre protein og fedt og lidt groft brød , frugt og rødvin :(
Det er en af grundene til at jeg gerne vil tilbage til min gode rytme( ud over det velvære der er ved ikke at ha sukkersvingninger ;)

Tak for din kommentar.