Et mærkeligt haveår - rapport fra en oversvømmet have.

På forhånd undskyld at der ikke kommer noget fra mig pt.
Men jeg er træt... brugt, har et job der hiver meget ud af mig, en ny hverdag hvor jeg har skulle sluge en masse kameler -og finde mig selv igen -og så gik jeg blog-død- der er så meget jeg tænker og så lidt tid...

Her kommer så sidste indlæg ( ihverfald for i år ;) )
Et sært have-år med rekord tidlig sæsonstart pga mild vinter og meget tørt forår.
En kølig og ret blæsende forsommer som i Jylland var våd mens vi hernede tørstede og spejdede efter regn. En varm sommerlig eftersommer og tidlig efterår. Et blæsende, mudret, mørkt og regnfuldt sen efterår tidlig vinter. Det sidste 1,5 døgn har vi fået 41 mm regn -så markerne er oversvømmet vejene ufarbare og mit ellers tørre køkkenhave drivvåd :(

 Hvidløgsmark under vand- heldigvis er de spiret så jeg tænker de nok klarer den ..

 Rodet bed med stor vandpytter hvor der stod geoginer- bemærk højden på græsset der burde ha været slået en extra gang..og fiberdugen så jeg ikke fik lagt på plads...

 Flot vinterkål som spiller i smukke farver-lidt små vinterporre som har lidt under først for sen såning,så tørke og nok lidt for lidt gødning- men de vokser stadigvæk.

Rodfrugterne er idag 3. juledag gravet op og lagt i kasser med let fugtig spagnum -kvaliteten er super.

 En hel trillebør med top af gode vinter gulerødder uden orm -også lagt i kasser.

Monster store pastinakker der stod under vand og så stor høst at de ikke kan være i kassen :)

Godt nytår

November november november

Går og rydder op i haven- i det her forunderlige slut oktober-start november vejr  hele døgnet er det omkring 10-13 gr,  disen ligger tæt fra sen eftermiddag til midt på dagen hvor solen de fleste dage har brændt disen væk.

Tomaterne blev høstet i sidste uge -da så de ikke helt så pæne ud som det her foto. Men det har faktisk været en fint tomat år -sent men de har modnet længe . De let rødmende blev høstet og har ligget og eftermodnet på en bakke, det går faktisk fint. Mens de modne røg i fryseren. Lille tip;
 Frys dem hele - tag dem op og skyl under den varme hane så kan skallen lige smuttes af.

Pebrene kom også meget sent igang- men de modnes fint pt - faktisk har oktober været det bedstepebre måned i år, så gør det ikke så meget at vi skulle helt hen til 1 september før de var modne

Hindbærene har været fantastiske ligesom brombær -mens blåbær var en skuffelse i år ? 

Nu er smagen i hindbærene desværre ikke mere gode lige pludselig i den her uge var der bare intet sødme i dem -øv- men fryseren er stop fuld.

Der er sat 240 fed hvidløg -for man skal aldrig gå ned på hvidløg ;)

Jeg plukkede de mest fantastiske ærteblomster- normalt går de til omkring 1 september hos mig men i år er de fortsat og fortsat 

Og så skiftede vi til vintertid- jeg hader hader hader skiftet 

MIN krop er simpelthen for regelmæssig til at det er godt med sådanne et skift -så i en uge er jeg vågnet for tidligt og har forsøgt at holde mig vågen på job (dumt når man arbejder sen eftermiddag -aften) Men igår virkede det som om jeg var reguleret tilbage -men jeg synes stadig det er alt for mørkt om eftermiddagen....tror egentlig at jeg ville foretrække at blive på sommertid hele året-tid er jo et konstrueret begreb :)

Så nu prøver jeg at finde overlevelsesstartegier til de næste uger- november er absolut min hade måned.... så den står på sofa, chokolade, stearinlys ,suppe og uldundertøj :) ligesom her At overleve efteråret 2012

Jeg går og rumler lidt - jeg har et indlæg som rumstere i mig om den der veganisering af miljø debatten- men jeg synes det er svært at skrive i en rummelig tone -så måske kommer det ikke på print- men jeg er bare røvtræt af dem  og deres ensidige fokus - næh gi mig real foods :) 

Glæder mig til at se den her film

Revolution food