23. oktober 2008

Good calories - bad calories

Den amerikanske videnskabs journalist Gary Taubes har skrevet en ret fantastisk bog
 "Good Calories Bad Calories" 
Der findes kun et par eksemplarer af bogen i den offentlige danske biblioteksverden
og  jeg har haft fornøjelsen at læse bogen, men den er svær at læse- ikke kun fordi den er på engelsk
 - men også fordi den er så underbygget og detaljeret.
Her er en kort artikel af GT - med hoved konklusionerne i et langt lettere og enkelt engelsk.

2 kommentarer:

  1. Hej Henriette! Vet du om Hanegals ekologiska varor brukar gå att köpa i vanliga affärer i Danmark?

    http://www.hanegal.dk/

    Helena/Fett bra mat

    SvarSlet
  2. Hanegal kan købes især i Irma og Coops butikker;
    Superbrugsen, Kvickly og fakta.
    Enkelte andre butikker har også et mindre udvalg.

    SvarSlet

Når jeg har godkendt din kommentar kan du se den :)

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.